Sernik nowojorski z mango

Przez ostatnie 4 tygodnie znowu poczułam się trochę jak studentka, choć czasy te mam już dawno za sobą. Po latach wróciłam do Warszawy, aktywnie mijałam i omijałem moja starą uczelnię (dokładnie jak za dawnych lat), ale tym razem przynajmniej było to uzasadnione, bo porzuciłam ekonomie i zajęłam się wypiekami. Nauczyłam się dużo fantastycznych rzeczy🔝🔝🔝Fantastycznych i przydatnych w kontekście zbliżających się Świąt Wielkanocnych i innych okazji, które aż proszą się o to żeby na stole postawić coś słodkiego. Dzięki pomocy najlepszego Pastry Sous Chefa (Jarek Konrady jesteś mistrzem nad mistrzami) nauczyłam się piec rzeczy, których nazwy nadal nie umiem wymówić🙈🙈Wreszcie poczułam się na tyle pewnie w kwestii wypieków żeby przestać traktować je po macoszemu. W związku z niejednoznacznymi i nieewidentnymi oznakami wiosny (we Wrocławiu spodziewamy się opadów śniegu) sezon na odchudzanie przekładam na później, a zaczynam sezon pieczenia. Produkcja tych wszystkich słodkich kreacji, które mam w głowie i które chce dla Was przygotować powstanie w oparciu o fantastyczny sprzęt marki Kenwood, którego jestem ambasadorem🙌🙌 Dzisiaj zaczynamy od rzeczy prostej, bardzo atrakcyjnej wizualnie i niesamowicie smacznej! Ten nowojorski sernik z mango doskonalone sprawdzi się na Waszym wielkanocnym stole! Jego przygotowanie jest bajecznie proste, wiec w ferworze walki z innymi potrawami, deser zajmie Wam już tylko chwilę.